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忙碌的工商業生活,想要快速料理又能美味上桌是很多人的心願~

以珍貴的黃金鮑螺、干貝、蝦子等作成的黃金鮑干貝XO醬,淋一匙充滿豆香的醬油,

炒成一盤香味四溢的豪華版炒飯,只需10~15分鐘輕輕鬆美味上桌喔~

 

~黃金鮑干貝XO醬炒飯~

2~3人份

~食材~

白飯 2碗

蔥 1支

蒜 1~2瓣

紅蔥頭 1瓣

青蒜 1半根

辣椒 半根

蛋 2顆

四季豆 5條

櫻花蝦 適量

植物油 適量

<調味>

   LEHO《嚐。原釀》 黃金鮑干貝XO醬 1.5大匙

LEHO 《嚐。原釀》蘭級清油 1小匙

鹽 適量

白胡椒 少許

~做法~

1.蒜、蔥、青蒜、紅蔥頭切末,辣椒斜切片,其餘食材、調味料、醬料備用

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2.四季豆洗淨後,取一小鍋煮至水滾後,加少許鹽,汆燙約30秒取出,以冷水沖一下,切成小段備用

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3.熱鍋,倒些許油,放入櫻花蝦煸香至變色盛出  

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4.用鍋內剩餘的油,將打散後的蛋倒進鍋中,翻拌炒成碎粒狀盛出備用(注意蛋待會還要下鍋炒飯,不要炒太老),

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5.炒鍋加熱,加1大匙油,將白飯倒入鍋內,以中火將飯加熱拌鬆炒散後,

加入蒜、櫻花蝦、蛋、辣椒末、青蒜蒜白、蔥白、一起拌炒均勻

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6.加入 黃金鮑干貝XO醬 繼續拌炒

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7.再加入蘭級清油繼續翻炒均勻

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8.放入四季豆,灑些許鹽、白胡椒做最後調味,起鍋前撒些許蔥綠&清蒜蒜綠即完成

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香噴噴、滿滿好料黃金鮑干貝XO醬炒飯美味豐盛上桌啦^^

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錯落的那幾個黃金鮑可真是好大一片呢^^  

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你看看~你看看~罐裏黃金鮑螺、干貝可是真材實料喔^^

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遵循古法釀製的蘭級清油為西螺所產,以特選整顆黑豆、陶甕發酵釀製、保留完整的黑豆香

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香噴噴的黃金鮑干貝XO醬炒飯,忙碌的媽媽們只要抽個15分鐘左右就可以輕鬆上桌啦~

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老木趕時間給餵飽青春洋溢、"登咧大"、放學後又"么速速"趕著"補習"的寶哥寶妹,

這道豪華版炒飯可是妙用無窮,美味無比的料理法寶喔^^

  

 

~好食材分享&開箱花絮~

這次要跟大家分享的是LEHO《嚐。原釀》系列產品

收到時好大一箱不打緊,還挺沉的呢@@

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外箱印製著LEHO專有的LOGO與品牌所要傳遞的理念

"Let's Enjoy Healthy and Original life"

享受健康與忠於原味的生活,一起實現「更好一點」的夢想

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迫不及待打開箱子往裡頭瞧,所有產品全都仔細以泡泡紙包裝良好

(泡泡紙理所當然又被"童心未泯"的寶妹給拿去戳戳樂啦><")

內容物可真是實實在在的"好咪啊"(台語)啊~

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將產品排排站細看下來,裏頭有LEHO<嚐。原釀>烏魚子干貝XO醬、黃金鮑干貝XO醬、

LEHO<嚐。原釀>蘭級清油、蘭級正蔭油,還有 <禾豐饌>十穀米!!

排排站後換個姿勢拍美美~

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以珍貴食材製成的LEHO<嚐。原釀>烏魚子干貝XO醬、黃金鮑干貝XO著包裝特別精美,

玻璃罐裝外頭還多了紙盒裝,沉穩與醬料、品名接近、互為呼應的色系更顯質感~

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這次黃金鮑干貝XO醬炒飯用到的<嚐。原釀>蘭級清油、黃金鮑干貝XO醬,來個特寫唄^^

"你在看我嗎?

可以再近一點沒關係啦XD

我們可是料好實在喔^^"

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這兩天LEHO追送了"糙米麵",同樣質樸而有質感外包裝,裡面以紙捲方式捲了兩大束麵條

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大甲農會輔導精心栽種的糙米與小麥粉所製成的麵條的質感很自然,霧霧的米色隱約還看得到一點一點的深褐小麥色

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是大甲製麵達人以70年傳承手感製麵而成,真是大甲之光啊!!

(請容身為道地大甲出身的小的稍微驕傲一下哄^^)

   

 LEHO台灣良品,秉持發揚MIT在地好物的全心品牌,

選擇經驗豐富的在地職人,製作出對人體與環境更友善、終於原味的產品,

致力每天「更好一點」的生活前進~

 

希望能讓在地的好農、好商能被大家所看到,所認識~

願為近來"食不太安"的台灣帶來鼓舞,

台灣加油!!

哪裡買~LEHO http://www.treemall.com.tw/leho_taiwan/

食譜於台灣好食材同步發表:http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=106769

  ~同場加映~

蒜泥白肉【邀稿.LEHO《嚐。原釀》蘭級正蔭油】 

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~FB有空逛逛唄~

 塔咪的生活狂想曲

 

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塔咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 飛行鳥
  • 哇!!!
    這炒飯真是香噴噴!!!

    不過
    真是欣賞塔咪的技術
    那瓶原油斜著擺入鏡
    高招又高明!!!佩服!!!
  • 炒飯真的好快速又香噴噴~
    加了黃金鮑干貝XO醬華麗升級,大快朵頤啦!!

    醬油瓶身斜躺可"喬"了好一會兒~呼~這樣比較能"全"身入鏡啦^^

    塔咪 於 2014/10/14 23:27 回覆

  • yaya
  • 讚! 簡單的東西被塔咪一作,也會閃閃亮亮的 ***

  • 有閃嗎??
    不過我相信肚子餓的時候,真的好閃好美味啦^^

    塔咪 於 2014/10/15 01:47 回覆

  • M.J
  • 好漂亮的炒飯!!!
  • 被手藝精湛的Ann"歐露"~一整天都開心地轉圈圈啦^^

    塔咪 於 2014/10/15 00:55 回覆

  • 奧地利寶盒
  • ”要飯的“ 又來了。。。。。
  • 哇~竟然漏掉寶盒這則回覆~
    趕緊追送一大鍋黃金鮑干貝XO醬炒飯~獻給總是帶給人溫暖的寶盒^^

    塔咪 於 2014/11/12 20:34 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 這炒飯炒得好美,又用櫻花蝦想必真的炒得很香吧,嘖嘖!

    話說,我是被塔咪上傳無錫排骨的照片吸引過來的.... (坐下來等) 囧>
  • 哈哈~ˊ在等我一下,待會PO文囉:)

    塔咪 於 2014/10/30 21:18 回覆

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