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以濃郁鮮美的海鮮湯頭熬煮成粥,

再將鮮甜的白菜、菇菇、蟳味棒層層擺進鍋中,

簡單幸福滋味盡在暖暖這一鍋:) 

~千層白菜蟳味海鮮粥~

~食材~

康寶海鮮濃湯 1包

白飯 1碗

水 800ml

白菜 半顆

蟳味棒 1盒

香菜 1小把

<調味>

鹽 白胡椒 少許

~做法~

1.備好所有食材

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2.白菜橫切成上下兩半,其中一半再切成1/4

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3.白飯與水倒入湯鍋,以中大火煮滾後轉小火煮至濃稠粥狀(不時攪拌一下以免黏鍋)

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4.將康寶海鮮濃湯倒入碗中,加入約50ml水(食材分量外),以湯匙攪拌均勻

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5.將步驟4倒進步驟3的白粥中攪拌均勻

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6.將步驟2的白菜層層擺入鍋中,雪白菇擺中間,

蟳味棒(可再對切成小塊)塞入層層白菜中間,中火煮滾後蓋上鍋蓋

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7.以外圈米粒般小火煮約10~15分鐘

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8.掀蓋後舀一點試味道,這時就已經鮮甜好好吃囉:)

 

也可依個人喜好再加一點鹽、白胡椒調味,最後撒些許香菜末,美味暖心端上桌:)

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~食譜後記~

日昨你出差回家,

想以簡單舒心的粥品,褪去你連日來的舟車疲累~

海鮮湯頭當底熬煮成粥,擺進層層白菜與蟳味棒,

鮮甜的滋味、鍋底朝天的幸福,好暖^^

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今天是個特別的日子,

貼心的你邀了一家子吃大餐,

鐵板上炙熱的餐廳美味,

我們也吃得不亦樂乎~

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日子天天過,天天過日子,

尋常的日子,餐桌上有著簡單家常味,

特別的日子,有時會嚐嚐不同的餐廳美食;

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柴米油鹽的歲月,

有了你與孩子們,倍感幸福....

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你的好,我一直惦在心裡,

往後的日子,還望跟你天天幸福過~~~

Happy Anniversary.......

 

 

FB有空逛一逛^^

 

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