目前分類:塔咪下廚記 (114)

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 2014-08-29-12-13-20_deco

 酸甜好滋味很多人都好愛,我家也是其中之一^^

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2014-08-12-01-33-14_deco   

一直念念不忘之前曾在台東鹿野吃過的涼拌過貓,

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 2014-06-29-22-16-00_deco

不是猛龍不過江,以鮮蝦拌炒青江菜,起鍋前稍稍淋些魚露,

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2014-06-13-22-04-20_deco  

 酸酸辣辣、甜甜鹹鹹的泰式打拋豬拌入Q彈滑溜的麵條,

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2014-06-06-23-31-44_deco 色彩繽紛的各色彩椒當成小盅,裏頭填滿綿密可口薯泥肉醬,

鋪上滿滿一層的起司,烤出爐時香味四溢,牽絲的美味讓人齒頰留香^^

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  2014-06-02-20-33-25_deco  

端午節粽子吃得意猶未竟,美味的工法步驟卻比較耗時~

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 2014-05-18-15-17-08_deco

"吃魚不見魚,但聞魚香味"的川味魚香料理,

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     2014-05-08-23-52-46_deco   

以芹菜葉襯底,將混以芹菜絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲的涼拌干絲做成球狀,

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2014-05-04-13-40-13_deco  

 有"美人腿"之稱的茭白筍,

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 2014-05-02-10-28-13_deco  

 蛋豆腐香煎成美麗的金黃色,加上淡淡的洋蔥香,

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2014-04-28-16-26-23_deco  

鮮甜的韭菜汆燙後,伴著芝麻,淋上粹釀日式和風醬油露、味醂等調和的醬汁,

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2014-04-15-21-43-37_deco  

逐漸轉熱的天氣,忍不住想來點爽口沙拉開開胃~

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2014-03-31-11-47-04_deco   

烤雞翅的吮指美味令人好迷戀~

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 2014-03-27-19-13-23_deco  

以傳統的瓜仔乾(瓜仔脯)做成瓜仔肉,

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 2014-03-24-15-19-35_deco   

天氣回暖,來一碗爽口的涼麵最舒服啦~

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 2014-01-25-12-52-55_deco      

色彩繽紛的甜椒、絞肉與咖哩醬汁做成咖哩肉醬,

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2014-01-21-21-22-43_deco     

烏魚子以高粱酒烘烤香煎成美麗的金黃色,香酥彈牙,滋味好誘人~

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2014-01-20-11-21-29_deco  

洋蔥末與彩椒末做成色彩繽紛的肉餡鑲入透抽裡, 以濃郁番茄醬汁做成鮮紅的茄汁肉醬,

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 2014-01-17-09-47-48_deco  

對義式風味料理算是情有獨鍾~

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2014-01-15-01-21-44_deco      

農曆新春轉眼就要到啦~

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