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可以活得比你我都久的塑膠製品,即使被丟棄了,也很難真正銷聲匿跡!!!

塔咪老木常常在想,以區區主婦一己之力,在所能夠主宰廚房的小小區域裡,

如果可以找到兼具食材保鮮與收納功能,又能減少塑膠&保鮮膜使用的頻率,何樂而不為呢?

【德國Nuts蜂蠟布 & 有機棉布蓋】就是以減塑環保為出發點、質樸可愛的廚房收納小物!

初初看到這個看起來可愛且散發質樸氣息的有機棉布蓋&蜂蠟布,塔咪老木就很喜歡

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使用後,發現它們不但是天然材質還能抗菌保鮮😮

而且簡單清洗就能重複使用,這樣的好物一定得要好好跟粉粉們推薦介紹的啊!!

【德國Nuts蜂蠟布】

蜂蠟布是什麼?

蜂蠟,是天然可食的原料,也是蜜蜂保存食物的介質🐝

所以可直接接觸食材絕對沒問題❤️

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而蜂蠟本身還具有抗菌、防水的特性,所以不易吸取食材味道。

德國綠色企業Nuts的聰明利用來自大自然的蜂蠟、加上天然有機椰子油配上天然有機棉布(GOTS認證),

並通過SGS食安檢測合格, 製作了這一系列環保&天然蜂蠟保鮮布系列產品

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外包裝一樣本著減塑環保的初衷,皆以牛皮紙盒半裸包裝

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找個風和日麗的天氣,簡單用清水洗一洗晾乾就可以開始使用~

蜂蠟布延展性很好,只要以手心✋的溫度,就可以輕易摺疊包覆食材喔!

先拿最大片的蜂蠟布(33x35.5cm)把半顆高麗菜(小顆的半顆)來包一包~

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把高麗菜放蜂蠟布中間,以手心的溫度果然就可以簡單邊摺邊包~輕輕鬆鬆完成

哇~包上蜂蠟布的高麗菜看起來好可愛呦!

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包的時候感覺還蠻療癒的~繼續再來包包包~

茂谷也來包一包!

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開開心心包完

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常常會切半使用的洋蔥還有洋蔥花色蜂蠟布可以包耶~

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長條型的蘆筍就邊捲邊包

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老木包上癮~感覺食材用蜂蠟布包覆好,超有成就感的!

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因為蜂蠟也是屬蠟的一種,會有點黏黏的感覺,

而天然蜂蠟也常常用在護膚保養品上,所以絕對沒有問題喔!

也因為有這個天然的黏附性,可以輕易以手溫幫助定型&黏附在碗盤邊緣,這也是蜂蠟布良好保鮮力的重要關鍵!

see~自製奶酥醬做好後,以蜂蠟布包覆黏好看起來也賞心悅目

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拿老木常做的家常小點心~布丁來包一包

布丁放涼後,把蜂蠟布剪成適合包裝的小小塊

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蓋上當成上蓋,這時可以直接放入冰箱冷藏

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"功夫"一點,可以再用繩子綁上,看起來就好可愛~自吃送人兩相宜

手作牌布丁+小巧可愛的包裝,任人誰不愛啦~

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之後老木還拿來包自家做的漢堡&麵包~

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尬的,包起來感覺就好像要去野餐阿!!

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蜂蠟布漢堡包裝法如下:

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包裝方法超簡單滴

前一天做好麵包,隔天就有香噴噴的麵包可以吃啦~

用蜂蠟布包起來吃不沾手又好可愛,外帶或野餐也超方便!

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嘿嘿嘿~以後外出野餐就這麼包裝這麼辦了

另外,為了實驗蜂蠟布對食材的保鮮功能,塔咪老木直接將蘋果🍎切對半,

一半包蜂蠟布、一半包包鮮膜,看看幾天後差別在哪裡~

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5~6天後,再從冰箱拿出來超級比一比

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老天鵝~左邊包覆蜂蠟布的蘋果根本完勝啊!!

經過5~6之後,包蜂蠟布的蘋果看起來中心的色澤比較黃,狀況看起來還很算新鮮

右邊保鮮膜包裝的蘋果變黃褐色的面積好多,感覺就已經不OK囉~

實驗下來,蜂蠟布的保鮮力真的強過保鮮膜耶

這陣子使用下來老木深深感受到蜂蠟布神奇保鮮力!!

成分不僅天然無毒又環保,還能讓食材保持新鮮還不串味!

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只能說相見恨晚,怎麼不早遇見它!!

另外小提醒一下

1.蜂蠟布使用後如果有沾汙,直接會用清水直接水洗晾乾/輕輕擦乾即可;

如果是比較重的油汙,可以用清水+少許清潔劑

用海綿以畫圈的方式洗滌即可,盡量不要用搓揉的方式,才不會使蠟太快剝落縮短使用的時限喔!

2.蜂蠟布一般可以使用一年以上, 只包蔬果冷藏的話可以使用更久, 也可以在官網購買蜂蠟塊來自行補蠟喔!

2.另外,天然的蜂蠟在一般常溫下呈現固狀,在60~65℃就會開始融化,所以 不能微波加熱,

若要微波加熱的話,能水洗重複利用的"有機棉布蓋"就是很好的選擇喔!

3.更多蜂蠟布的相關知識可以在官網裡查詢到喔!

 

接下來趕緊繼續介紹

【有機棉布蓋】

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這款有機棉布蓋也是好好用又天然環保&好可愛的一款廚房必備用品

特殊雙面變換顏色與圖案設計,兩面都可使用、翻個面就直接讓收放的碗/盒換一身新裝似的💕

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一面紅葉子,一面綠葉子,感覺好像有兩件衣服可以隨時替換似的

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一面點點,一面條紋,隨著心情可以幫保鮮的碗盤隨心所欲變換新裝

用有機棉布蓋蓋上鍋碗瓢盆,就可以直接微波、或蒸煮加熱,

除了有良好的透氣性,加熱時也不會出現惱人的噴濺問題(更不用擔心以前使用保鮮膜會有塑化劑溶出的可怕問題)

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清洗上也非常方便,手洗或直接丟進洗衣機都很可以喔!

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老木喜歡揉捏麵團後蓋上棉布蓋(大尺寸的蜂蠟布也可以喲)來進行靜置&發酵,
下圖為人妻老木自製地瓜圓麵團

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下圖為佛卡夏麵團

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有了棉布蓋的保護,這樣不但可以有效持續進行發酵,也可以保護麵糰表面不會乾掉

下圖為佛卡夏麵包最後發酵時蓋上棉布蓋靜置發酵~

有機棉布蓋方形的模具/烤盤也可以蓋上使用喔

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還有最近草莓季,老木拿來做果醬前一晚前置作業糖漬草莓也好方便~

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草莓季一定要好好做草莓醬&囤草莓醬的阿!

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草莓果醬食譜底加: 草莓果醬~手作滋味好新鮮^^

我也好喜歡拿棉布蓋來蒸煮食物,比如說菜頭粿炒好做好之後就蓋上棉布蓋放電鍋蒸煮

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蒸煮時不但可以組隔水蒸氣直接滴落,做好後繼續覆蓋可以維持透氣性&食材表面也不會因此乾掉,

放涼後直接放進冰箱根本超方便的啊❤

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蒸煮隔夜的食材也好方便!(如下圖瓜子肉)

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️有機棉布蓋蒸煮時簡單蓋上,蒸煮時可以有效隔絕多餘水氣

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蒸煮完才不會變得湯湯水水的,失去原來完美的調味比例,如果持續蓋著也有微保溫的效果喔~

蒸煮完後的瓜子肉如下圖,沒有滴落的水氣稀釋原有的調味~

(如果蒸包子、饅頭蓋上棉布蓋蒸煮也不會因為滴落的水蒸氣讓食材軟爛掉)

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以有機棉布袋取代塑膠製的保鮮膜,絕對不必擔心加熱後會直接凹陷貼附在食材上溶出塑化劑!!

(有些不耐熱的保鮮膜更會直接融化在食物裡)

根本一舉數得啊!

有機棉布蓋除了食材保鮮透氣之外,還能直接加熱蒸煮的方便性來說,老木大推好用!

德國Nuts蜂蠟布&有機棉布蓋~讓塔咪老木深深覺得減塑環保也可以簡單從食材收納開始做起!

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下圖為我家最近的冰箱現狀,以可以重複使用的保鮮盒+蜂蠟布&有機棉布蓋,來大幅減少保鮮膜使用的頻率,

人妻老木真心覺得可以簡單從食材收納來減塑做環保,何樂而不為呢!

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【德國Nuts蜂蠟布 & 有機棉布蓋】

減塑環保輕鬆一起來,現正優惠團購中

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☘️團購期間:2021/02/17~2/26

這次團購還有冬季限量版花色的蜂蠟布與有機棉布蓋喔!

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看起來超有節慶感的冬季限量版很適合將食材包裝好當小禮物送給親朋好友!

喜歡的話要趁這次團購先買起來喲~

錯過就要等下一個冬季囉

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於團購期間內,點進FB團購介紹文可以參加好康抽獎活動喔

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讓我們從小小的食材收納開始,為減塑環保盡力而為!

更多【德國Nuts蜂蠟布 & 有機棉布蓋】相關資訊可進官網查詢喔禾禾選物: https://hohochoose.com

老木冰箱食材收納加映篇

【韓國昌信冰箱收納保鮮盒&廚房居家收納系列】~居家收納超級好幫手!!

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