過中秋後、秋意正濃~正是蓮藕當令好時節
富含維生素C與膳食纖維的蓮藕，可清熱生津、涼血止血；
與排骨煮湯更是絕配，除了湯頭很是清甜，還可以健脾養胃、補氣養血呢!
排骨要熟軟、蓮藕要Q軟、需要經過一段時間燉煮浸潤，湯頭才更鮮甜!
燉煮一好鍋湯的確很花時間，更何況還要料理其他菜餚….
想要省時省力，又能速速上菜，
那就有請能夠一鍋同時讓三道菜廚同時上桌的料理神力好幫手💪
~ WMF Fusiontec 6.5L快力鍋~出場啦!
#快力鍋 ~其實就是料理界既省時又能快速上菜的壓力鍋~
(這咖Fusiontec快力鍋開箱與詳細介紹
一鍋三菜~快力神速好美味【WMF Fusiontec 6.5L 快力鍋 】)
這次趁蓮藕正當令，一鍋三菜就來個蓮藕排骨湯+奶油檸檬玉米&粉蒸排骨唄
蓮藕排骨湯與玉米一起燉煮，上頭再放入蒸架蒸盤來個粉蒸排骨，
全部一起煮好後，取出湯裡的玉米以稍加調味一下~
嘿嘿嘿~
粉蒸排骨熟軟入味，蓮藕Q軟湯頭味美鮮甜，加上還有奶油檸檬玉米可以啃一啃，
登呢~粉蒸排骨+奶油檸檬玉米+蓮藕排骨湯，一鍋三菜就同時完成啦!
這只 Fusiontec快力鍋陶鋼合一的鍋身，升溫迅速導熱快升壓洩壓都很快速，
從炒辛香料、燉煮、蒸煮，從開火到升壓洩壓完成， #3道菜一起完成全程只要約30分鐘!!!
快速神力又時尚美麗，果然跟它的名兒”快力鍋”一樣；
叫老木怎能不愛它❤️!!!
Fusiontec 快力鍋有多給力💪呢?
趕快來分享這次一鍋三菜的食譜作法給大家看唄
【粉蒸排骨食材】
地瓜 2條 250g；排骨 (小排)330g；香菜末 1小株(可用蔥花代)
<醃漬醬料>
薑末 5g；蒜末 2瓣
米酒 30ml；水25ml
糖 1大匙；醬油2大匙
番茄醬1大匙；辣豆瓣½小匙
五香蒸肉粉 1包50g；香油 1/2小匙
【蓮藕排骨湯食材】
薑片 約5-6片；蔥段(蔥白) 2支；蔥花(蔥綠) 適量
蓮藕 400克；排骨（豬肋排）350克
蓮子20克；紅棗5顆；水1500ml；鹽 約1/2茶匙
【奶油檸檬玉米食材】
玉米 2支；鹽 適量、黑胡椒 適量；檸檬汁 少許；
~做法~
1. 先把粉蒸排骨的豬小排醃漬以醬料抓醃均勻，靜置約20分鐘醃漬入味
2. 將地瓜塊倒入蒸盤中；再放入醃漬好的排骨；淋上剩餘醬料
3. 利用醃漬排骨的時間，準備其餘食材；把煮湯的豬肋排先跑活水汆燙過
4. 快力鍋倒入一大匙油；放入薑片、蔥段(蔥白的部分)，開中小火煸香
**WMF Fusiontec 6.5L 快力鍋 陶鋼合一的特殊材質，升溫與蓄熱功能極佳
耐刮耐炒好好煮，鍋子夠深不怕噴濺，
5. 倒入水、蓮藕、玉米、紅棗、蓮子，
**小提醒 : 後續要放入蒸架蒸盤，鍋底湯汁與食材盡量不要超過鍋內刻度1/3水位喔
6.放入蒸架，再連蒸盤放入醃好的粉蒸排骨
7. 蓋上鍋蓋，手把以順時鐘方向闔上，安全鈕上壓鎖住，轉至2段
**1段適合易熟易軟爛的食材如蔬菜魚肉, 2段適合較不易熟不易軟爛的食材如牛腩&豬腳
8. 開中大火開始加熱，一直到烹飪顯示器(升/洩壓閥)升起至兩條綠色線浮出現；改以小火煮約15~20分鐘關火
**喜歡蓮藕Q軟就煮10~15分鐘；喜歡鬆軟一點就煮15-20分鐘囉^^
9. 關火後烹飪顯示器會會自動洩壓下降；安旋鈕旋開後，手把以逆時鐘方向打開
** 小提醒: 烹飪顯示器完全下降表示洩壓完成，安全鈕也才打得開；所以很安全喔!
10. 掀蓋，粉蒸排骨香噴噴立見! 撒上香菜末就是一道美味下飯的佳餚
11. 取出湯裡的玉米，撒上些許鹽、黑胡椒、擠點檸檬汁，奶油檸檬玉米也完成囉!
12. 湯裡撒入些許鹽調味拌勻，撒上蔥花，蓮藕排骨湯清爽美味完成!
一鍋三菜美味輕鬆上菜!!
🎬YouTube 高清影音食譜: https://youtu.be/FwocxoYloO8
新自炊時代來臨，人人都有機會拿起鍋鏟當自家主廚自炊自煮!
省時省力能輕鬆上菜的鍋具也顯得特別重要!
👩🦰一日三餐，日日輕鬆美味，這只Fusiontec快力鍋真的是廚房省時使力好幫手!
❤️Fusiontec快力鍋~老木好愛大推!
再次介紹特色如下:
✨100%德國製造，零養鍋，全鍋抗吃色抗剝落
✨獨特升壓洩壓設計，鍋內升溫蓄熱循環超有力，省時快速又節能又省錢(時間就是💰，而且能源省下來也好多扣扣💸喔)
✨一鍋到底免換鍋、可炒可燉還可以蒸煮，一鍋三菜料理輕鬆無難事👌
✨上蓋與把手結合科技與人性設計，煮裝拆卸超簡單(老木好激賞💖)
✨升溫快蓄熱佳，保溫續熱效果極好，煮好放2、3小時仍溫熱🍲
✨幾近無毛孔，不易串味，鍋身不怕醬汁湯汁弄髒吃色，清潔好省力💪
✨陶鋼合一，耐刮耐炒
✨TransTherm® 通用鍋底 (IH爐也可以喔)
更多 一鍋三菜食譜介紹底加一鍋三菜~快力神速好美味【WMF Fusiontec 6.5L 快力鍋 】
快力鍋真的鍋如其名，快速神力～老木真心覺得家常傳家必備這一咖
🎊好康報報 :
【9/29 WMF超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】
• 9/29一日閃購，搶先看 →https://bit.ly/3AzTQNj
#年度之最滿額還可以登記抽頂級Fusiontec鍋具套組喔
#一日限定全館五折 #精選熱銷品最低3折起
#更多相關好康點進連結瞧清楚喔!
※好康集結，售完不補，要搶要快 !!
塔咪的生活狂想曲
FB有空逛一逛
留言列表
塔咪看藝文 (3)
