塔咪的生活狂想曲

一直就對不用明火、比瓦斯爐安全的IH爐有濃濃興趣~

但廚房改裝花大錢事大，也還在考慮&計畫中~

所以一看到這咖免安裝、插電即用的IRIS雙口IH爐，

老木眼睛立刻一閃一閃亮晶晶

怎麼煮?

免安裝、插電就可直接開煮~

只要有插座、隨搬隨煮、哪兒都可以是廚房!!

有時候在飯廳、客廳就直接料理操作，感覺超、超、超方便的阿!

煮什麼?

除了冬天必吃必煮的鍋物之外，老木常用來煎炒煮炸各種家常菜，甚至煎鬆餅煮下午茶

下圖為擺好擺滿一邊煮羊肉爐，一邊煮昆布蔬菜湯

還有煮湯圓、芋圓、地瓜圓，粉圓熱熱能鬧鬧地過冬至湯圓節

這台整個秋冬幾乎一直駐守在我家餐桌；

熱熱煮熱熱吃，不用擔心菜冷掉，真的是冬天裡最大的幸福啊

老木在ＦＢ粉專分享料理二三事時，也常常曝光這台好用的ＩＨ爐

許多眼尖識貨的粉粉們常常詢問相關使用細節

所以老木就用這篇文在這邊幫大家整理了相關特色與使用實況啦!

收到之後快快開箱來瞧瞧～外箱就有一目了然的產品圖示

IRIS雙口IH爐共有兩款，一款是薄型(無腳架版)，一款是架高收納版(有腳架版)~

其實兩款就差別在有沒有腳架而已，

老木自己是使用薄型無腳架的那款，覺得直接放在餐桌就很方便

有腳架的款式用四個螺絲即可簡單組裝拆卸，

腳架拆掉跟就跟薄型(無腳架款)一樣，

把腳架組起來下方空間可放置料理相關的食材或收納餐盤鍋具等等，也非常實用!

平滑的玻璃加熱面板，看起來簡潔俐落又時尚

對比一般傳統瓦斯爐凹凹凸凸的爐頭；受熱常會不均勻、邊邊角角的縫隙也不好清理，

這個平滑的加熱面板不但簡單擦拭就能完成清潔，真的很EASY!

而且老木不用煩惱心愛的鍋具底部被有稜有角的（瓦斯爐）爐頭刮傷啦!

有雙口爐除了兩邊可同時做不同料理之外，

兩邊都有獨立的計時器，

以前都要拿著電子計時器計時，時間到了會BB叫提醒是很好，

但有時候人在離爐火較遠不方便的地方(如陽台、洗手間等)，開始BB叫時，就要衝去關掉計時器與爐火，真的會很刺激~~

這台兩邊爐都有獨立的計時器，直接在面板上計時、可分別從1分鐘~9小時50分計時；

時間到就自動斷電的安全機制，讓人妻老木我免顧爐火，真的好Sweet好貼心啦

直覺式的面板操作

有粉絲反應有看過日文面板介面，但老木這台是台灣總代理進口以繁體中文的介面，一目了然操作非常簡易！

＊重點是日文版介面是大多透過代購，可能是水貨沒保固；

要知道家電最重要的就是要有保固，

老木用的這台是正港台灣進口商代理進口＆保固一年有保障喔！

加熱時，只要不是在兩個圓形烹飪加熱區，面板都不會燙手，很安全喔!

最高火力1400W，可迅速加熱、比瓦斯爐節能

左邊火力較強共6段；火力調節 100W~1400W

三種火力-油炸/煮水/加熱三種模式

*煮水模式: 水煮開沸騰煮滾後即自動關機

(完全體貼燒水有時會忘記關火的老木福音阿)

*加熱模式:共有6段式火力可調節 100W~1400W

＊炸物模式(只有左邊面板才有):6段式油溫調節 150度C~200度C

右邊火力共4段；單一加熱模式 ，火力調節共4段 100W~700W

下圖為廠商提供的原日文面板+中文操作圖示，但實際面板上都已經是繁體中文介面囉!

左右兩邊火力加起來共1400W，

當兩邊雙爐同時使用時，兩邊合併最大功率可達1400w；

也就是說當左邊使用900W(火力5)時，右邊最大火力為500W火力3

詳細火力說明如下圖

這裡比較多粉絲會問的是"會不會很耗電"、火力足嗎?

老木使用下來耗電量來說跟一般電磁爐差不多，但火力效能很夠，

一下下就能加熱到沸騰(當然用對好鍋，會更事半功倍)

其實一般正常料理大多使用到火力3或4，溫度達170℃-180℃就很OK了；

料理溫度不要太高這樣料理也會更健康，而且兩邊爐面可以同時使用喔。

而電力以料理來說，通常一開始以大火加熱至沸騰後，就會改以小火煨煮，

所以也不會一直使用到最大火力1400W，

老木使用至今，都未曾跳過電喔!

老木使用小撇步:

我自己是急性子，所以使用上通常是用火力較大的左邊熱炒煎煮；火力略小的右邊就大多煮湯或汆燙；

兩邊一起料理時，我通常會先在火力大的左邊先煮湯煮滾，再把湯移至右邊繼續以1-2段火力繼續煨煮，

這樣其實會很快，也可右邊煨湯，左邊也可以繼續做其他料理囉

下圖為老木炒飯、一邊煨湯

比瓦斯爐更節能

傳統瓦斯爐熱效能只有約50%，常常會把其餘產生的熱能散發至空氣中，

不但會讓室內溫度增加，夏天在廚房料理更是會揮汗如雨，

IH爐的熱效約可達90%；加熱速度也比瓦斯爐快，

而且這台還能定時定溫、火侯更均勻好控制，其實IH爐真的是身處現代社會的大趨勢~~

適用鍋具範圍廣，底部直徑12-26cm的小鍋大鍋都很可以

一般來說有金屬材質的鍋具幾乎都可以使用；不沾鍋底部有導瓷的鍋底也OK

老木家裡的鑄鐵鍋、鐵鍋、琺瑯鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋(底部有導磁效果或有註明不貼爐具的)都使用過，都很可以的喔~

圖為一邊用土克鐵鍋香煎洋蔥彩椒僧帽肉，一邊用琺瑯鍋煮豆腐肉蘿蔔湯

鍋具上有註明可適用I H爐的應該幾乎都沒問題

(**其實我有看過有人用康寧的耐熱玻璃鍋，只要底部多放一塊導熱板來煮就OK囉!)

下圖為老木翻拍說明書使用說明如下

底部直徑12-26cm的小鍋大鍋都很可以

老木有時候還拿來熱茶熱咖啡，超方便的^^

下圖為日本富士琺瑯鍋15cm單柄附蓋牛奶鍋

下圖左為日本富士琺瑯鍋22cm雙耳覆蓋深湯鍋，右為日本富士琺瑯鍋15cm單柄附蓋牛奶鍋

時不時煮個波霸珍珠奶茶是一定要的啦~

五大安全設計~安全有保障!

除了以上定時時間到了自動停止加熱的安全機制

還有以下五大安全設計

有智慧鍋具辨識、防空燒、防過熱、超過45分鐘未操作、偵測到溫度異常等等

就會自動斷電的安全機制，操作起來真的安心又放心^^

因為地處地震帶的日本地震頻繁關係，所以現在日本幾乎家家使用IH爐，

同處地震帶的台灣，老木真心覺得 #不用明火的IH爐相對更安全，

這台IRIS雙口IH爐有預防空燒及過熱自動斷電等五大安全設計，並通過台灣BSMI檢測

真的好適合小資族、租屋族、小家庭、露營族、或想小額整裝廚房的粉粉們來使用啦~

順道一提:【日本IRIS雙口IH爐】今晚12/26最後結團囉 https://gbf.tw/a5agn

老木熱熱煮熱熱吃相關食譜如下:

古早味金瓜米粉 食譜底加 :https://user137811.psee.io/3tl2fp

芥菜蛤蠣雞湯 食譜:http://user137811.psee.io/3yvnsh

舒芙蕾鬆餅＆午茶篇：https://user137811.psee.io/3yl9rl

家常滷味篇:https://www.facebook.com/cksmom0910/posts/4501519633279609

老木使用心得與相關Q&A攏底加:https://user137811.psee.io/3qll5

下為總代理可易家電簡易操作IRIS雙口IH爐簡易操作影片

最後附上相關尺寸與規格給大家參考喔^^

老木FB粉專有更多以這台IRIS雙口IH爐料理的相關PO文，歡迎大家有空也可以還FB逛逛喔

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