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蒜末與奶油混拌,撒一大把九層塔葉與巴西利葉末,

做成塔香與蒜味十足的塔香奶油蒜醬,

抹上吐司,放進烤箱,

塔香、蒜香四溢的蒜味烤吐司,鹹香酥脆好迷人^^

 

~塔香奶油蒜味吐司~

 ~食材~

無鹽奶油 150g

蒜末 100g

九層塔 25g

巴西里葉 2-3株(約10g)

3/4小匙

砂糖 1/2小匙

粗粒黑胡椒 少許

吐司 適量

~做法~

1.備好食材,奶油切小丁放室溫軟化,蒜、九層塔、巴西里切末,調味料備齊

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2.將軟化的奶油以電動攪拌機攪拌成乳霜狀

ps.軟化後的奶油很好攪拌,沒有電動攪拌機也可以使用打蛋器或其他工具(湯匙、叉子、筷子)攪拌

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3.加入蒜末、九層塔葉末、巴西里葉末、鹽、糖,繼續攪拌均勻

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4.撒些許黑胡椒,以橡皮刮刀攪拌均勻,塔香奶油蒜醬即完成:)

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5.  將吐司蒜醬抹上吐司,放入烤箱以180度C烤約5~8分鐘烤至香酥,塔香奶油蒜味吐司香噴噴完成^^

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自製塔香奶油蒜醬簡單又美味^^

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烤成又香又酥,塔香、蒜香四溢的香蒜吐司,吃起來超滿足的啦!!

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 寶妹畢業後,我跟寶妹睡晚晚暑假模式開始~
但寶哥卻還苦哈哈的準備期末段考,
父子倆仍處於每天早起上班上學模式~~~
趁白天得空攪打準備好一瓶塔香奶油蒜醬,⋯⋯
隔天一早,老爺就能簡單自行將抹醬塗上吐司,
烤成塔香、蒜香四溢的蒜味吐司啦!!
老爺、寶哥白天辛苦啦^^
 

   

~Tips~

1.所有食材也可以用食物調理機絞碎再操作,但是以手工剁碎的讓蒜末有顆粒感,口感更佳:)
2.巴西里葉也可以用義大利香料取代
3.所有食材都是新鮮現做,蒜醬冷藏約可放1星期,冷凍約可放1個月,但還是趁新鮮儘早食用喔!

4.軟化後的奶油很好攪拌,沒有電動攪拌機也可以使用打蛋器或其他工具(湯匙、叉子、筷子)攪拌

~小日子平凡過~

平日愛耍寶的寶妹畢業啦!

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告別歡樂的小學生涯,告別平日嘻嘻哈哈的教室

(巧的是寶妹畢業的教室,竟也是兩年前哥哥畢業的同一間教室^^)

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"暫時"收起平日皮蛋的表情,

步入禮堂,正經地當一下畢業生~

領獎時刻,台上自信飛揚的表情,讓馬麻我也與有榮焉^^

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畢業生致詞,老木台下跟著百感交集

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歡送的時候總是會來臨~回首6年來的點點滴滴,臨別的一刻讓人好不捨~

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親愛的同學,親愛的老師,可愛的校園,

我(寶妹)會把你們放在心上,永不忘懷~

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珍重。再見。

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FB有空逛一逛^^

塔咪的生活狂想曲

 

 

 

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