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春天到了,四處春暖花開,充滿春天氣息~

掬一把新鮮的草莓進杯裡,以鮮奶、煉奶調製一杯草莓煉奶拿鐵~

杯裡淡淡粉紅色,杯上鮮紅欲滴的草莓,正是春天特有的滋味~

  

 ~草莓煉奶拿鐵~

~食材~

草莓,適量

草莓糖漿,3大匙

鮮奶,200ml

鮮奶油,200ml

鷹牌煉奶,適量

冰塊,適量(隨個人喜好添加) 

~做法~

1.草莓洗淨、去蒂頭切片備用;準備好草莓糖漿

寶妹:邊洗邊偷吃草莓室依定要的啦!

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PS.自製草莓糖漿,可用120g白砂糖灑在200g草莓丁上,

分鐘讓草莓浸漬出水後,

以小火烹煮至待草莓變成白色、湯汁轉為較濃稠時關火,

(如喜歡再濃稠一點可以多加1小匙檸檬汁烹煮),

將草莓濾出待涼,最後草莓果粒放回糖漿中即完成

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2.將鮮奶、草莓切片(約30g)倒進果汁機

3.加兩大匙草莓糖漿進果汁機,全部攪拌均勻為草莓鮮奶


4.準備好杯子,先加一大匙草莓糖漿、再放些許冰塊

5.將步驟3的草莓鮮奶倒進步驟4

6.擠一層鮮奶油(自製鮮奶油以鮮奶油200g+糖20g,比例10:1以冰水隔水降溫,持電動攪拌機打至奶油在攪拌機尾端呈挺立狀)

寶妹難得小心翼翼、認真擠奶油花


7.擺上草莓切片、薄荷做裝飾,最後淋上煉奶

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充滿春天氣息的草莓煉奶拿鐵,甜蜜粉嫩出場!

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操作簡單,所有食材準備好 ,小朋友也可以自己調一杯好喝的草莓煉奶拿鐵喔^^

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這杯春天限定特調,記得慢慢啜飲、細細品味喔^^

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~小日子平凡過~

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假日時喜歡在美術館綠園道走走逛逛,

大葉欖仁的樹葉,在這時節色彩好繽紛!

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把藍天點綴得燦爛美麗,饒富詩意

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忍不住隨手俯拾一片落葉,

這片的大紅樹葉,比寶妹的臉還大呢!

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~同場加映~ 

【草莓巧克力球】就愛草莓好滋味~ 

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【草莓鮮奶凍】戀戀草莓好滋味~ 

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草莓煉乳鬆餅~Waffle格子版^^ 

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草莓果醬~手作滋味好新鮮^^ 

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有空FB逛逛唄:)

塔咪的生活狂想曲

 

 

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