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繼上次"艱難"的完成第一道菜後,(暑假作業.學會作三種菜 -1.煎蛋 )

老木我苦思良久,究竟要如何才能"順利"繼續完成剩下兩道菜呢?

一方面要簡單,以免小的驚慌失措,老木我心驚肉跳  

另一方面又要小朋友愛吃、適合日常料理,

最後決定第二道就來盤焗烤馬鈴薯鮪魚沙拉! 

首先準備食材(兩盤份)如下:

馬鈴薯-----1-2顆(約750g)

水-----800cc

鮪魚罐頭---1罐

鹽、黑胡椒、義大利香料----適量

起司條-----適量

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作法:

1.馬鈴薯削皮切塊

寶哥肯尼很小心,深怕手指頭削掉一塊皮

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寶妹晴切塊,喂,別切到手指頭阿!

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2. 一旁將水煮滾,再把馬鈴薯塊放入煮到熟軟

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兩人七手八腳地把馬鈴薯放入滾水之中

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煮滾後轉小火

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蓋上鍋蓋,煮約15分鐘讓馬鈴薯熟軟

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 3.待馬鈴薯塊熟軟後取出瀝乾

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分裝一半到自己的盤裡,將煮軟的馬鈴薯塊壓成泥狀

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轉移陣地到客廳繼續壓碎馬鈴薯泥

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4. 加入鮪魚,一人半罐,

(只要牽扯到"一半"或"換人",就會有"你比較多"、"你太久啦"等等的無聊爭執,

極度挑戰老木的耐心 ,壓抑啊~~)

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加入鹽、黑胡椒

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再加入沙拉

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全部攪拌均勻

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5.鋪上一層起司

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進烤箱前,撒上一些義大利香料

(快完成啦,寶妹開始High起來)

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進烤箱前來個大師的姿勢

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6. 送進烤箱啦! 

(先預熱,180度,約15分鐘)

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兩人面露得意

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7. 待上層起司烤成美美的金黃色,就可以出爐啦^^

小心燙手喔!

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成果出爐啦!!!

較近的那一盤已經被貪吃鬼偷挖一角!

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貪吃鬼就是嘴笑到歪歪的那一個

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寶妹晴: 手指比的那盤是我親手做的喲!

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左邊寶妹做的(怎麼拍都遮掩不住缺一角啦),右邊寶哥肯尼做滴

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迫不及待要開始吃啦!

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寶哥你是餓到想啃妹妹的手啊!

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長長的舌頭都忍不住伸出來啦!

老媽妳別再折磨我們,這樣一直拍我們的"大作",何時才能吃啊?

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開動!

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第二道菜,成功! 

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延伸閱讀

暑假作業.學會作三種菜 -1.煎蛋 

暑假作業.學會做三種菜-3.紫菜蛋花湯 

 

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