這暑假說快也很快，轉眼下星期就要開學啦!
開學倒數計時這件事，對當老木的有一種既興奮又緊張的快感，
興奮的是，不必時時刻刻耳朵被東一句麻麻 ，西一句麻麻給轟炸，
緊張的是， 暑假作業要趕緊收尾啦!!
我們的大工程之一:暑假學做三種菜，話說做完前兩種後，
(詳見前文 暑假作業.學會作三種菜 -1.煎蛋
最後一道就來個紫菜蛋花湯吧!
準備食材如下:
紫菜蛋花湯(2-3人份)
排骨:4-5塊(川燙過)
青蔥:1-2根
蒜:1-2瓣
蛋: 2顆
紫菜:適量
紅蘿蔔: 約小半根
水: 約750cc x 2份
鹽、胡椒、鮮味炒手、油蔥酥: 適量
作法：
1. 在煮湯鍋加水約至七分滿，轉大火至水滾
(兄妹倆一人一鍋，免得囉嗦)
2.一旁將紅蘿蔔洗淨削皮切成小塊，此部分由寶哥擔綱，
寶妹負責將蒜壓碎、剝皮切末，蔥也要切末喲!
3.水滾後，將排骨、紅蘿蔔塊、蔥白、蒜末放入，等水大滾後轉小火，
蓋上鍋蓋煮約15-20分
4. 敲一顆蛋攪拌均勻備用，
掀開鍋蓋， 加入鹽、鮮味炒手，
轉成中火，加進紫菜，
將蛋倒進鍋內，
攪拌一下，讓蛋花在湯裡面散開
麻麻說先試一下湯頭鹹淡，
寶哥 :嗯，湯頭不錯，還OK啦!
灑上一點油蔥酥、胡椒再調味一下，
加上一點香油、蔥綠
加點胡椒， 最後撒上蔥綠
大功告成!
端來飯桌上喝囉!
嘿嘿嘿， 兄妹合作愉快喲!
老佛爺出聲:「 還不給我盛上一碗端過來!」
哪，麻麻妳的囉!
老佛爺道:「不夠"恭敬"， 拒收!」
寶哥隨即收斂恭敬的呈上一碗湯，寶妹還在那邊給我裝模作樣、嘻皮笑臉!
寶哥寶妹: 「好啦好啦，麻麻您辛苦了，送上我們最誠摯的 一碗湯」
老佛爺這才寬慰的收下湯，
總算讓我等到這一天啦!!!
這個暑假總算完成了這項超級任務!
用寶妹報告裡紫菜湯的內頁&封面/封底做此次任務的完美句點吧
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