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普羅旺斯燉菜 Ratatouille

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有些東西天天用、感受過~才知道它的用心與美好

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"鹽焗”~顧名思義就是以鹽加熱後的高溫,來鎖住食物原味鮮甜的料理方式!

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有時純粹的黑與白就能營造出美美的餐桌風景^^

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說起WMF這個德國不鏽鋼經典老品牌,大家應該都耳熟能詳唄~

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日頭赤焰焰;尤其近日溫度狂飆猛升,體感溫度更高達40幾度C,真的熱到令人頭暈快融化~

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茭白筍水嫩清甜,倒入醬汁與雞肉一起翻炒、燜燒,爽口美味好下飯^^ 

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