塔咪的生活狂想曲

忙碌的工商業生活，想要快速料理又能美味上桌是很多人的心願~

以珍貴的黃金鮑螺、干貝、蝦子等作成的黃金鮑干貝XO醬，淋一匙充滿豆香的醬油，

炒成一盤香味四溢的豪華版炒飯，只需10~15分鐘輕輕鬆美味上桌喔~

~黃金鮑干貝XO醬炒飯~

2~3人份

~食材~

白飯 2碗

蔥 1支

蒜 1~2瓣

紅蔥頭 1瓣

青蒜 1半根

辣椒 半根

蛋 2顆

四季豆 5條

櫻花蝦 適量

植物油 適量

<調味>

   LEHO《嚐。原釀》 黃金鮑干貝XO醬 1.5大匙

LEHO 《嚐。原釀》蘭級清油 1小匙

鹽 適量

白胡椒 少許

~做法~

1.蒜、蔥、青蒜、紅蔥頭切末，辣椒斜切片，其餘食材、調味料、醬料備用

2.四季豆洗淨後，取一小鍋煮至水滾後，加少許鹽，汆燙約30秒取出，以冷水沖一下，切成小段備用

3.熱鍋，倒些許油，放入櫻花蝦煸香至變色盛出  

4.用鍋內剩餘的油，將打散後的蛋倒進鍋中，翻拌炒成碎粒狀盛出備用(注意蛋待會還要下鍋炒飯，不要炒太老)，

5.炒鍋加熱，加1大匙油，將白飯倒入鍋內，以中火將飯加熱拌鬆炒散後，

加入蒜、櫻花蝦、蛋、辣椒末、青蒜蒜白、蔥白、一起拌炒均勻

6.加入 黃金鮑干貝XO醬 繼續拌炒

7.再加入蘭級清油繼續翻炒均勻

8.放入四季豆，灑些許鹽、白胡椒做最後調味，起鍋前撒些許蔥綠&清蒜蒜綠即完成

香噴噴、滿滿好料黃金鮑干貝XO醬炒飯美味豐盛上桌啦^^

錯落的那幾個黃金鮑可真是好大一片呢^^  

你看看~你看看~罐裏黃金鮑螺、干貝可是真材實料喔^^

遵循古法釀製的蘭級清油為西螺所產，以特選整顆黑豆、陶甕發酵釀製、保留完整的黑豆香

香噴噴的黃金鮑干貝XO醬炒飯，忙碌的媽媽們只要抽個15分鐘左右就可以輕鬆上桌啦~

老木趕時間給餵飽青春洋溢、"登咧大"、放學後又"么速速"趕著"補習"的寶哥寶妹，

這道豪華版炒飯可是妙用無窮，美味無比的料理法寶喔^^

~好食材分享&開箱花絮~

這次要跟大家分享的是LEHO《嚐。原釀》系列產品

收到時好大一箱不打緊，還挺沉的呢@@

外箱印製著LEHO專有的LOGO與品牌所要傳遞的理念

"Let's Enjoy Healthy and Original life"

享受健康與忠於原味的生活，一起實現「更好一點」的夢想

迫不及待打開箱子往裡頭瞧，所有產品全都仔細以泡泡紙包裝良好

(泡泡紙理所當然又被"童心未泯"的寶妹給拿去戳戳樂啦><")

內容物可真是實實在在的"好咪啊"(台語)啊~

將產品排排站細看下來，裏頭有LEHO<嚐。原釀>烏魚子干貝XO醬、黃金鮑干貝XO醬、

LEHO<嚐。原釀>蘭級清油、蘭級正蔭油，還有 <禾豐饌>十穀米!!

排排站後換個姿勢拍美美~

以珍貴食材製成的LEHO<嚐。原釀>烏魚子干貝XO醬、黃金鮑干貝XO著包裝特別精美，

玻璃罐裝外頭還多了紙盒裝，沉穩與醬料、品名接近、互為呼應的色系更顯質感~

這次黃金鮑干貝XO醬炒飯用到的<嚐。原釀>蘭級清油、黃金鮑干貝XO醬，來個特寫唄^^

"你在看我嗎?

可以再近一點沒關係啦XD

我們可是料好實在喔^^"

這兩天LEHO追送了"糙米麵"，同樣質樸而有質感外包裝，裡面以紙捲方式捲了兩大束麵條

大甲農會輔導精心栽種的糙米與小麥粉所製成的麵條的質感很自然，霧霧的米色隱約還看得到一點一點的深褐小麥色

是大甲製麵達人以70年傳承手感製麵而成，真是大甲之光啊!!

(請容身為道地大甲出身的小的稍微驕傲一下哄^^)

 LEHO台灣良品，秉持發揚MIT在地好物的全心品牌，

選擇經驗豐富的在地職人，製作出對人體與環境更友善、終於原味的產品，

致力每天「更好一點」的生活前進~

希望能讓在地的好農、好商能被大家所看到，所認識~

願為近來"食不太安"的台灣帶來鼓舞，

台灣加油!!

哪裡買~LEHO http://www.treemall.com.tw/leho_taiwan/

食譜於台灣好食材同步發表:http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=106769

  ~同場加映~

蒜泥白肉【邀稿．LEHO《嚐。原釀》蘭級正蔭油】 

~FB有空逛逛唄~

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