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塔咪的生活狂想曲

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生活隨意寫，寫意過生活~ 回歸柴米油鹽的日子裡，體會平淡的幸福滋味!

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  • 8月 20 週六 202214:22

  • 【阿拉丁旗艦款烤箱】美麗智慧出場!!~開箱+第二代&第一代超級比一比!!

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尖叫歡呼!! 日本千石阿拉丁旗艦款烤箱 閃亮亮全新登場
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  • 5月 04 週三 202217:00

  • 料理與廚房家電的神隊友~【Multee摩堤移動式雙濾網抽油煙機& 矽晶烹飪工具】

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有時想在客廳飯廳直接開伙吃火鍋、燒烤等料理，
惱人的油煙問題就隨之而來!!
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塔咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,044)

  • 個人分類：塔咪下廚記
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  • 3月 23 週二 202121:02

  • 【SAMPO聲寶12公升智能氣炸烤箱】一機多用、少油健康輕鬆料理

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身為重度廚房小家電愛用者的塔咪老木，唯獨氣炸烤箱遲遲未入手~


除了因為家裡已有眾多家電之外，心中的氣炸烤箱就是要實用多功能，


而且還得外觀時尚有顏值(啊就外貿協會成員咩)~


說到底就是老木"毛"很多啦~



所以就一直等~等~等等到這台SAMPO聲寶12公升智能氣炸烤箱來敲門....


神奇的是~初初看到它，塔咪老木就有心動的感覺


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主機鋼琴黑機身加上霧銀色把手邊框，四四方方邊角修成圓弧形，


看起來萌萌的，有種時尚又可愛、大器又質感好好的感覺


一開箱，主機直接附7種配件，包含烤籠、炸籃、轉叉、烤網、烤盤、網籃、轉叉夾。


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還有食譜、說明書，哇哇哇~全部擺開來感覺就氣勢非凡好超值!


食譜書裡就附有14種食譜可以參考耶!!


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老木稍微解說一下主要配件:


下圖由左至右:網籃、烤網、烤盤(滴油盤)~必備必用!


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炸籃:大容量炸籃＋可拆式炸籃把手


使用時再將把手組裝上去，這樣可節省許多收納空間喔~


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烤籠（搭配轉叉）可360度均勻氣炸烘烤(老木很愛用的配件)


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中間轉叉＆兩邊的固定叉（烤全雞就靠這組啦！）


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還有老木好喜歡也好好用的串燒架!!


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以上所有配件都齊全後立馬就來試試看!!


結果一用之後，人妻老木發現這台根本一機抵多機


氣炸鍋+烤箱+麵包機+乾果機全都包，


直覺式的按鍵+內建16種菜單模式，烤全雞、焗龍蝦、烘果乾、烤地瓜薯條、披薩、甜點等等


只要輕鬆按一按，全部都可以簡單輕鬆上菜喔!



先來試試最基本的烤麵包，波羅麵包放中層，吐司麵包放底層


用"麵包"內建模式(200度C、4分鐘)


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上面的菠蘿麵包回烤後都香酥好好吃耶!


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下層的原味&奶酥吐司老木覺得可以再恰一點，繼續烤個1-2分鐘也香酥好迷人!


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嘿嘿，再來陸續試老木平日三餐料理


梅花肉以叉燒醬醃漬個1-2天，再放入氣炸烤箱以"牛排"模式180度C烤約15分鐘


登呢~輕鬆按一按，肉排香噴噴出爐!


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烤出來，切一切，汁香味濃、簡單輕鬆上餐桌!


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有時候打打牙祭吃個好料之


"焗烤波士頓龍蝦"


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~食材~


蒜末 1大匙，洋蔥末 1大匙，波士頓龍蝦 1隻；起司絲 適量(約80-100g)，起司粉 適量


<配菜>洋蔥片 1/2個，紅甜椒 1/2個


<調味>鹽/黑胡椒/義士香料 適量；巴西利/迷迭香/百里香葉末 少許(可用義式香料代替)



~做法~

第一段以內建的海鮮模式(200度c15分鐘)來烘烤，

並計時約10分鐘先把龍蝦烤熟，10分鐘後先取出龍蝦準備再加料，同時立刻蓋回烤箱，讓蔬菜繼續放裡面繼續烘烤~

21-01-27-02-52-38-279_deco.jpg


上層烤網放龍蝦，中層可用烤網或烤架(加鋪一層烘焙紙)放洋蔥、甜椒等蔬菜當配料，


烤盤/滴油盤放下層當集屑盤


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**順便一提，老木強烈建議多買一只烤網


，烤網有一點深度也比較不用再鋪一層烘焙紙，不論烤果乾、蔬菜、海鮮肉品等等都好方便的啦!




嘿嘿~這時就要額樂這台聲寶12L智能氣炸烤箱真的好智慧又好人性化啦💕

除了可以隨時按下"燈”鍵觀察烤箱內部烘烤情形，

而且中途也可以隨時打開烤箱玻璃門直接觀察，

打開門時會自動亮燈約30秒，也會啟動安全斷電模式先暫停加熱，

但只要蓋回烤箱門就會立刻重新用原來的模式繼續加熱喔


21-01-23-21-22-42-655_deco.jpg


所以我們在第一階段把龍蝦取出來撒上起司絲、起司粉等調味加料的同時，


氣炸烤箱還是很認真的在幫裏頭的蔬菜持續加熱烘烤喔!


加料完的龍蝦繼續放回氣炸烤箱以按下溫度200度C與時間鍵5分鐘繼續回烤至起司絲融化烤成金黃色，就可以香噴噴出爐囉!


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紅吱吱的波士頓龍蝦，肉質清甜Q彈好美味!


用氣炸烤箱根本好輕鬆就可以澎派上桌阿!


~詳細影音食譜~






再來是可以當零嘴吃的

~酥炸地瓜條~

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～食材~


地瓜 4條(中小條）；油 少許；玉米粉 適量；甘梅粉 適量


~做法~


地瓜切成條狀，洗去表面多餘殿粉，再均勻裹上一層玉米粉，均勻噴些油放入烤籠


(小撇步: 記得放入氣炸烤箱前噴點油等回潤一下才更好吃喔)


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以炸物模式200度C、25分鐘按下"翻轉"，時間一到，香酥好吃的的地瓜條就香酥出爐啦❤️


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撒上梅子粉，超搶手好吃的地瓜條🍟輕鬆美味完成😋😋😋


~詳細影音食譜~



再來試一試號稱可以放一整隻全雞的大容量!


~義式香料烤全雞~


前一晚把一整隻雞填入洋蔥、彩椒、檸檬等各式鮮蔬，


再以迷迭香、百里香、橄欖油、鹽、黑胡椒、洋蔥、巴塞米克紅酒醋等醃料醃漬一天入味


把兩隻雞腿用棉線綁好，放入氣炸烤箱第一階段按下"烤雞"模以220度C烤約20-30分鐘，


底部烤盤可放入自己喜歡的蔬菜(如洋蔥、彩椒、玉米筍等)，讓烘烤時雞油可滴在蔬菜上會更棒喔!


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第二階段以180度~200度在烤約20分鐘至蔬菜與烤雞全熟就完成啦!


(過程中視烤雞大小&蔬菜熟度可自行調整烤溫烤時)


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厚厚厚~放進去讓雞在氣炸烤箱禮旋轉烤香香，光隔著烤箱門就整個好叫人流口水啦!


烤出爐後美味多汁的烤雞好Juicy啦!


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高溫的烤雞、海鮮這台氣炸鍋烤箱全都很可以，再來是必須以低溫進行的果乾!


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<ｐ style="font-family: inherit; font-size: 15px;">這台氣炸烤箱最低溫50度C，最多可以連續烘烤８小時，

 


只要按下"乾果"，自行設定溫度(50度C~70度C)與時間(通常烘果乾至少都要6-8小時)
時間一到，只要打開烤箱就烘好了，超級方便


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老木跟老爺兩人自從烤過果乾之後，一發不可收拾，幾乎三天兩頭就來烤一下果乾，


晚上睡前把水果放進去，按下"乾果"鍵，以50度~70度，烤約6-8小時，


隔天就有超級好吃沒什麼添加物的果乾可吃，超黑皮的啦!


蘋果乾&芭樂乾超好吃!!


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還有我家本來就很愛&超好吃的台灣鳳梨，一定要好好支持好好烘一下的啦!


一整顆鳳梨切成切成0.5cm左右的薄片


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用串燒烤架從鳳梨切片中心穿過去，變成風火輪似的鳳梨烤串來烘鳳梨果乾，這樣份量就很夠喔!🥰

老木私心覺得可以串上一整顆鳳梨的風火輪的串燒烤架好威又好用啊!


 


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酸酸甜甜100%鳳梨尚天然、完全無添加的鳳梨果乾🍍

超級涮嘴、我家超愛的啦!!😋😋😋



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不只烘果乾好用，老木也拿這台氣炸烤箱烤了焦香巴斯克乳酪蛋糕


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尬的，表層焦香、裡層乳酪香氣超迷人的巴斯克乳酪蛋糕，


每回烤每回搶吃搶好兇，而且從準備食材到烘烤完成，只要30分鐘左右就香噴噴出爐


超級簡單又正點的啦!(食譜後續於FB粉專分享)


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還有也要來分享一下大家也很關注的這台氣炸烤箱清潔


老木使用數個月，用它做了許多料理，使用至今真的覺得這台真的清潔上很方便好EASY!!


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烤箱內部為不鏽鋼製（內膽430不鏽+電熱管304不鏽鋼)，一般烘果乾或者烤麵包，


只要用清水稍微擦拭內部與電熱管就很乾淨了!


若烤過比較油的烤雞或肉類等，只要用較天然的洗劑或小蘇打粉加水稀釋擦拭之後，


再以清水擦拭幾次，一樣也可以清潔溜溜喔！


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配件部分可以用中性清潔劑+海綿，噴一噴洗一洗也乾乾淨淨囉!


我自己很喜歡用這只烤籠烘烤氣炸料理，使用後真的簡單用中性清潔劑+海綿，


噴一噴洗一洗就完好如新囉(圖片最下方為這個周末使用清潔完照片)


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老木使用這台氣炸烤箱數個月，綜觀以上種種優點，一機抵多機，實用好清潔、美觀又時尚，根本出乎意料好好用好棒棒!


還讓料理可以少一點油、多一點健康，何樂而不為呢!


老木只有相見恨晚為何不早擁有它啊



哈哈~這台實用多功能的【SAMPO聲寶12公升智能氣炸烤箱】現正超甜團購中


👉團購網址：https://reurl.cc/WEbjpZ


❤重點是這次團購價📣超、級、無敵甜!!!(喜歡的粉粉真的要好好把握，這次沒跟到真的會後悔喔!)


📆團購時間：即日起~2021/4/5


❤好康團購內容如下:


😍團購超甜優惠價$4980(原市價$6980)!!!(也比上一團還殺還便宜!!!)


😍主機直接附7件式配件組免運!!


❤本團一樣也限定加送串燒架!!!(但是數量有限、送完為止喔!)


超值團購價再加上這個串燒架，根本價格超~級~無敵甜!!


喜歡燒烤的粉粉們，這個串燒架在家烤肉串燒真的好好用!


 


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(這個串燒烤架老木直接拿來烘烤一整顆鳳梨果乾，也超方便又很大量喔)


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㊙️網籃/烤網/烤盤(滴油盤）是消耗品又不占空間，老木直接幫大家爭取單品可以加購哦😊


❤️喜歡烘果乾的粉粉們，老木真心覺得很適合烘果乾的網籃或網架可以再加購1只，2層網籃+1層烤網或烤盤，三層一起烤更多哦❤️


👩‍小提醒: 粉粉們 記得 #要輸入專屬優惠碼：21tammy，才能進行下一步去結帳喔!


心動也要趕快行動喔


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