繼上次"艱難"的完成第一道菜後,(暑假作業.學會作三種菜 -1.煎蛋 )
老木我苦思良久,究竟要如何才能"順利"繼續完成剩下兩道菜呢?
一方面要簡單,以免小的驚慌失措,老木我心驚肉跳
另一方面又要小朋友愛吃、適合日常料理,
最後決定第二道就來盤焗烤馬鈴薯鮪魚沙拉!
首先準備食材(兩盤份)如下:
馬鈴薯-----1-2顆(約750g)
水-----800cc
鮪魚罐頭---1罐
鹽、黑胡椒、義大利香料----適量
起司條-----適量
作法:
1.馬鈴薯削皮切塊
寶哥肯尼很小心,深怕手指頭削掉一塊皮
寶妹晴切塊,喂,別切到手指頭阿!
2. 一旁將水煮滾,再把馬鈴薯塊放入煮到熟軟
兩人七手八腳地把馬鈴薯放入滾水之中
煮滾後轉小火
蓋上鍋蓋,煮約15分鐘讓馬鈴薯熟軟
3.待馬鈴薯塊熟軟後取出瀝乾
分裝一半到自己的盤裡,將煮軟的馬鈴薯塊壓成泥狀
轉移陣地到客廳繼續壓碎馬鈴薯泥
4. 加入鮪魚,一人半罐,
(只要牽扯到"一半"或"換人",就會有"你比較多"、"你太久啦"等等的無聊爭執,
極度挑戰老木的耐心
,壓抑啊)
加入鹽、黑胡椒
再加入沙拉
全部攪拌均勻
5.鋪上一層起司
進烤箱前,撒上一些義大利香料
(快完成啦,寶妹開始High起來)
進烤箱前來個大師的姿勢
6. 送進烤箱啦!
(先預熱,180度,約15分鐘)
兩人面露得意
7. 待上層起司烤成美美的金黃色,就可以出爐啦
小心燙手喔!
成果出爐啦!!!
較近的那一盤已經被貪吃鬼偷挖一角!
貪吃鬼就是嘴笑到歪歪的那一個
寶妹晴: 手指比的那盤是我親手做的喲!
左邊寶妹做的(怎麼拍都遮掩不住缺一角啦),右邊寶哥肯尼做滴
迫不及待要開始吃啦!
寶哥你是餓到想啃妹妹的手啊!
長長的舌頭都忍不住伸出來啦!
老媽妳別再折磨我們,這樣一直拍我們的"大作",何時才能吃啊?
開動!
第二道菜,成功!
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塔咪的廚房趣 (3)